富有柿の美味しい季節ですね
 
       我が家では、熟れた柿はジャムにします。
 
       柿ジャムって珍しいらしいです。
 
       (何でもジャムにしてしまう私は普通なんですが・・)
 
       簡単なので作り方を。
 
 
 
 
       柿15個を皮を剥いて細かく切ります、 約1キロ強
 
       さとう20%くらい(お好みで)
 
 

 
         
 
 
 
              鍋に切った柿と砂糖をいれコトコト・・ 
 
              とろみがついてきたらレモンを入れ完了。
 
 
 

 
 
           美味しい柿ジャムです。
 
 
 
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